Vitamine & Mikronährstoffe

Biologisch sind sie deshalb keineswegs unwichtig.

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind an einer Vielzahl physiologischer Prozesse beteiligt: als Cofaktoren von Enzymen, Bestandteile von Proteinen, Regulatoren von Signalwegen oder strukturelle Komponenten.

Trotzdem gilt auch hier:

Mehr ist nicht automatisch besser.

Was gehört zu den Mikronährstoffen?

Typischerweise unterscheidet man:

Vitamine

und:

Mineralstoffe beziehungsweise Spurenelemente.

Vitamine sind organische Verbindungen.

Mineralstoffe sind anorganische Elemente.

Ob ein Mineral als Mengenelement oder Spurenelement bezeichnet wird, hängt insbesondere davon ab, in welchen Größenordnungen der Körper es benötigt.

Ein Vitamin ist nicht einfach „Energie“

B-Vitamine werden häufig als „Energievitamine“ beworben.

Tatsächlich sind verschiedene B-Vitamine an normalen Energiestoffwechselprozessen beteiligt.

Das bedeutet jedoch nicht, dass eine zusätzliche hohe Dosis einem ausreichend versorgten Menschen automatisch spürbar mehr Energie liefert.

Diese Unterscheidung zwischen:

notwendiger physiologischer Funktion

und:

zusätzlichem Effekt durch Supplementierung

ist zentral für die Bewertung von Mikronährstoffen.

Auch die chemische Form kann relevant sein

Bei Mineralstoffen besteht ein Nahrungsergänzungsmittel nicht nur aus dem Element.

Magnesium kann beispielsweise gebunden sein als:

• Magnesiumcitrat
• Magnesiumbisglycinat
• Magnesiumoxid

und weitere Formen.

Diese Verbindungen unterscheiden sich unter anderem in Molekülmasse, Elementargehalt, Löslichkeit und gastrointestinaler Verträglichkeit.

Deshalb ist die Aussage:

„500 mg Magnesiumverbindung“

nicht identisch mit:

„500 mg elementares Magnesium“.

Relevante Mikronährstoffe

Auf UNIQODE findest du unter anderem:

• Magnesium
• Zink
• Eisen
• Selen
• Kalium
• Vitamin B6
• Vitamin B12
• Folsäure
• Biotin
• Vitamin C
• Vitamin E
• Silizium

Mangel und Supplementierung sind zwei verschiedene Fragen

Dass ein Mangel an einem Nährstoff gesundheitliche Folgen haben kann, bedeutet nicht automatisch:

Je mehr davon supplementiert wird, desto besser.

Nährstoffwirkungen besitzen häufig einen Bereich adäquater Versorgung.

Sowohl zu geringe als auch übermäßig hohe Zufuhren können problematisch sein.

Deshalb gehören zur sinnvollen Einordnung:

• Bedarf
• Ernährung
• Bioverfügbarkeit
• chemische Form
• Dosis
• individuelle Situation

Passende Guides

• Was sind Mikronährstoffe?
• Was sind Mineralstoffe und Spurenelemente?
• Magnesiumformen im Vergleich
• Magnesium Bisglycinat vs. Citrat
• Magnesium vs. Calcium
• Zink vs. Magnesium
• Bioverfügbarkeit verstehen
• Wirkstoffe im Kontext von Immunsystem

Grundlage statt Wundermittel

Mikronährstoffe sind kein exotischer Biohack.

Sie gehören zur grundlegenden menschlichen Physiologie.

Gerade deshalb lohnt sich eine nüchterne Einordnung stärker als spektakuläre Dosierungsversprechen.